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食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官要求。“病从口入”,要杜绝食..
日期:2022-05-19 查看详情农药残留是果蔬界的一大难题,我国每年由于食用农药污染食品而导致中毒的人数达到20万左右,约占食物..
日期:2022-04-27 查看详情饭堂承包要准备有效工商营业执照及各项国地税等证照、餐饮服务许可证、食品卫生安全管理员证和厨师等级..
日期:2022-04-21 查看详情承包食堂应准备有效的工商营业执照、国家和地方税务许可证、餐饮服务许可证、食品卫生安全管理员证书、..
日期:2022-03-26 查看详情食堂承包经营管理是近些年兴起的一种新的经营方式,它为各种单位和企业提供统一性的服务管理。食堂承包..
日期:2022-03-10 查看详情当企事业单位决定将自己的食堂承包出去的时候,就应该物色一些实力比较强大的承包商,然后通过对比和考..
日期:2022-02-24 查看详情如今,社会发展非常快,一切都在变化,食堂承包也是一种新的餐饮管理方式,可以为企业事业单位增添更多..
日期:2022-01-18 查看详情鱼香茄子是一种具有代表性的川菜,其主要辅料是郫县豆瓣,它的味道厚重悠长,余味弥漫,回味无穷,故称..
日期:2021-11-18 查看详情清蒸鲈鱼的烹调技巧以蒸菜为主,口味较清淡。鲈鱼是广东省的一道传统名菜。属粤菜系,海鲜菜谱之一,以..
日期:2021-11-03 查看详情水煮鱼片是当地的传统名菜,色香味俱全,制作原料有鲤鱼、青鱼、辣椒酱等。属川菜或重庆菜系。重庆特产..
日期:2021-10-20 查看详情